Пищевая продукция Крестьянского рынка «Сайсары» проходит исследование в отделе ветеринарно-санитарной экспертизы, передает телеканал «Якутия 24» со ссылкой на пресс-службу регионального департамента ветеринарии.
Работа ведется для предупреждения распространения заразных болезней и безопасности продуктов, поступающих для продажи населению. Специалисты проводят органолептическую оценку, физико-химические и радиологические исследования. Для анализа продуктов с каждой партии отбирается определенное количество пробы. В случае выявления нарушений, продукты не допускаются к продаже.
Результаты всех исследований загрузятся в программу ФГИС «Веста» и «Меркурий». Экспертиза проводится в соответствии с действующими стандартами, методиками, правилами и инструкциями ГОСТ.
