Кишечную палочку и другие бактерии обнаружило Роскачество в красной икре ряда торговых марок в России, передает телеканал «Якутия 24» со ссылкой на РИА Новости.
«В некоторой продукции обнаружена кишечная палочка, в некоторой – превышения по микробиологическим показателям. В то же время в икре нет запрещенных консервантов и незаявленных на маркировке красителей, а две торговые марки по результатам исследования могут претендовать на российский Знак качества (еще один вновь подтвердил право наносить на этикетку российский Знак качества)», – говорится в сообщении.
Отмечается, что всего было исследовано 24 товара по 37 показателям качества и безопасности. Продукция закупалась как фасованная, так и на развес.
Так, в ходе исследования эксперты выявили кишечную палочку в икре «Камчатское море», «Меридиан», «Восточный берег», «Сахалин рыба», «Royal Black», «Московский рыбокомбинат», «Форвард-С» и «Лента».
Кроме того, нарушения части микробиологической обсемененности обнаружили у торговых марок «Корсаков», «Лента», «Красное Золото», «Форвард-С», «Авача», а также в купленной на развес на Даниловском рынке в Москве.
