Министр экономического развития РФ Максим Решетников и руководитель республики Айсен Николаев посетили круглогодичный тепличный комплекс «Саюри» и Якутский хлебокомбинат, передает телеканал «Якутия 24» со ссылкой на пресс-службу главы и правительства региона.
Они обсудили с представителями компаний текущие задачи, а также возможные варианты государственной поддержки. Руководство тепличного комплекса «Саюри» рассказало о планах производства овощей, о затратах предприятия, которые идут на обеспечение освещения теплиц.
Благодаря реализации проекта «Саюри», впервые в мире в условиях вечной мерзлоты и экстремально низких температур, налажено круглогодичное выращивание огурцов, томатов, баклажанов, зелени и клубники. При помощи новых технологий удалось достичь увеличения урожайности огурца в среднем до 115 кг на квадратный метр в год, что соответствует среднему уровню урожайности по тепличным комплексам в стране.
В свою очередь, Якутский хлебокомбинат представил проекты, реализованные под управлением Федерального центра компетенцией в сфере производительности труда. Комбинат в октябре 2021 года стал первым предприятием региона, получившим расширенную поддержку ФЦК в рамках национального проекта «Производительность труда».
Участие в нацпроекте позволило сотрудникам предприятия овладеть компетенциями в сфере бережливого производства. После приобретения дополнительного оборудования оптимизирован процесс изготовления продукции. Если раньше один сотрудник в час производил 700 грамм продукции, то теперь — более килограмма.
Хлебокомбинат на протяжении 80 лет является крупнейшим производителем хлебобулочной и кондитерской продукции в Якутии. Предприятие ежемесячно поставляет свыше 550 тонн продукции, а ежедневно — около 20 тонн продукции в более чем в 800 торговых точек Якутска и его пригородов, а также в восьми близлежащих к столице районов. По итогам 2021 года доля комбината по объему производства хлеба, хлебобулочных изделий в республике составила 22,4%.
