Гастрономический фестиваль «Вкус Якутии» стартовал в регионе. Задача участников — представить лучшие блюда национальной кухни в современной подаче, передает телеканал «Якутия 24» со ссылкой на сайт «Объясняем. Республика Саха».
Участие в фестивале принимают восемь лучших ресторанов столицы региона. Так, в течение недели каждый гость и житель столицы сможет попробовать разнообразные дегустационные сеты — это комбинации блюд из рыбы, оленины, говядины, жеребятины, десерты, охлаждающие напитки, выпечку и другие блюда якутской национальной кухни. Кроме того, в рамках фестиваля, пройдут мастер-классы от шеф-0поваров, барменов, кондитеров, дегустация национальных блюд, а также деловая программа с участием экспертов отрасли.
С программой фестиваля можно ознакомиться на официальном сайте проекта.
