Фестиваль «Барбекю FEST» при участии национальной ассоциации рестораторов, отельеров и туризма «Ассоциация гостеприимства республики» состоится на территории этнического комплекса «Усадьба Атласовых» 28 августа, передает телеканал «Якутия 24» со ссылкой на пресс-службу мэрии города.
С 12.00 по якутскому времени на мероприятии, в рамках гастрономического фестиваля «Вкус Якутии», пройдут конкурсы на лучшие барбекю блюда, дегустация, ярмарка-продажа. Также участников и гостей ждет музыкальная-развлекательная программа.
Он проводится в целях развития культуры уличного питания на территории столицы и для популяризации блюд из локальных продуктов, также для повышения профессионального статуса шеф-поваров, поваров и предприятий общественного питания.
