Традиционная выставка-ярмарка «Вкусноград» прошла в столице республики на площади Победы в рамках празднования Дня города, передает телеканал «Якутия 24» со ссылкой на пресс-службу Окружной администрации Якутска.
В мероприятии приняли участие восемь предприятий общественного питания.
Так, в номинации «Высокое профессиональное мастерство» победителем стал комбинат питания «Сэргэлээх». В номинации «Самое оригинальное блюдо, изделие» одержал победу ИП Мирмазмудов М.М. Также в номинации «Блюдо или изделие, посвященное Дню города» выиграла пекарня-кондитерская «Bakery Street».
Отмечается, что награды победителям и поощрительные призы участникам конкурса вручил заместитель главы Якутска Владимир Аржаков.
«Якутская кухня высоко оценивается и признана во всей России. На прошлом Восточном экономическом форуме было озвучено, что гастрономический туризм у нас в стране развивается на Кавказе и в Якутии. Наша якутская национальная кухня пользуется популярностью, благодаря таким людям, как Иннокентий Тарбахов. Сегодняшняя выставка-ярмарка показала, что сфера общественного питания также двигается вперед, растет и развивается», – приводятся слова Владимира Аржакова.
