Государственный стандарт (ГОСТ) на шаурму планируется утвердить в России к концу четвертого квартала текущего года, передает информационный портал «Якутия 24» со ссылкой на ТАСС.
Как сообщили в Роскачестве, участники отрасли общественного питания, ретейла и профессиональные эксперты в области пищевой безопасности высоко заинтересованы в разработке стандарта.
Сейчас, по данным организации, проходит активное публичное обсуждение первой редакции ГОСТ. Его разработка ведется в соответствии со сроками, установленными в программе национальной стандартизации.
