20 Мая 2019, Понедельник, 16:40
29.10.18 17:16 | Общество | 156

Около 50 тонн свежей рыбы реализовано на выставке-ярмарке «Рыба Якутии-2018»

Фото: ГоскомАрктики

Около 50 тонн свежей рыбы летне-осеннего улова реализовано на выставке-ярмарке «Рыба Якутии-2018», сообщает телеканал «Якутия 24» со ссылкой на сайт Госкомитета РС (Я) по делам Арктики.

27 и28 октября на Комсомольской площади Якутска прошел II этап ежегодной республиканской выставки-ярмарки «Рыба Якутии-2018», который посетило около 27 тысяч человек.

Всего приняло участие 25 организаций, среди которых сельскохозяйственные кооперативы из районов республики, рыбоперерабатывающие компании Якутска, организации по продаже местных товаров, хлебобулочный завод, а также промышленные компании, реализующие товары для рыбалки и повседневного пользования.

Ассортимент выставки-ярмарки был представлен следующими видами рыбы: чир, нельма, омуль, муксун, осетр, щука, тугун, налим, пелядь, ряпушка, карась.

Впервые в рамках выставки-ярмарки «Рыба Якутии» был проведен мастер-класс по горячему копчению рыбы. А также прошел ставший уже традиционным конкурс «Царь Рыба», в котором участники представили самую крупную рыбы в номинациях чир, нельма и карась. Победители конкурса «Царь-рыба» приняли участие в аукционе трофейной рыбы «Рыба моей мечты».

Самым зрелищным конкурсом стал конкурс «Строганина», участники которого боролись за звание лучшего мастера по разделке и строганию рыбы. Победителем конкурса стал представитель МУП «Булунское» Павел Никитин.

Уже во второй раз в рамках выставки-ярмарки «Рыба Якутии» проведена благотворительная акция «Самая вкусная уха». Организаторы подготовили для посетителей выставки настоящую северную уху, сваренную из свежей рыбы по особому рецепту. Все вырученные деньги будут переданы для благотворительных целей.

Основная цель данных мероприятий – это создание условий для обеспечения населения свежей рыбой по доступным ценам путем прямого доступа потребителя к рыбодобывающим хозяйствам.

 

Комментарии: 4159
Написать комментарий