16 Июня 2019, Воскресенье, 06:22
24.04.19 10:41 | Общество | 143

Детское питание будет регулировать новый СанПиН

Фото: vop.ru

Проект нового СанПиН по организации питания детей впервые предусматривает возможность учета национальных и территориальных особенностей питания, сообщает телеканал «Якутия 24» со ссылкой на РИА Новости. Документ разработал Роспотребнадзор.

Новый свод правил и норм устанавливает требования к организации питания детей во всех типах образовательных и оздоровительных организаций, организаций по уходу и присмотру, отметили в пресс-службе Роспотребнадзора.

В ведомстве отмечают, что документ впервые предусматривает возможность учета национальных и территориальных особенностей питания при построении меню, определяет обязательное включение в меню пищевых продуктов, обогащенных витаминами и микроэлементами, бифидо-бактериями, предусматривает использование йодированной соли, минимизирует рекомендуемые суточные нормы выдачи детям сахара, соли и кондитерских изделий.

Проект правил также предусматривает разработку отдельного меню для детей с хроническими заболеваниями, а также предоставление дополнительного питания для них.

Также документ описывает алгоритм определения количества обязательных приемов пищи в детском коллективе.

Комментарии: 4556
Написать комментарий